Corso di Cake Design a San Paterniano

Course of Cake Design in San Paterniano

Cake Curso de Diseño en San Paterniano 

 

 La suggestiva location della Sala San Paterniano ha fatto da cornice durante il corso di Cake Design.

Un'abile pasticcera ci ha insegnato tutti i trucchi per preparare in casa con ingredienti genuini la pasta di zucchero e come utilizzarla..

The picturesque location of Sala San Paterniano was the setting during the course of Cake Design.
A skilled pastry chef taught us all the tricks to prepare at home with fresh ingredients sugar paste and how to use it ..

La pintoresca ubicación de Sala San Paterniano fue el escenario en el curso de Diseño de Cake.
Un chef de pastelería especializada nos enseñó todos los trucos para preparar en casa con pasta de azúcar fresco ingredientes y cómo utilizarlo ..

 

Tra l'allegria e tante risate abbiamo imparato tutti i trucchi per ottenere un ottimo impasto di pasta di zucchero, come stenderlo, come colorarlo e come creare perfetti decori per le nostre torte.

Con lo stessa pasta di zucchero possiamo decorare anche biscotti, cup cake, confetti..

Between joy and many laughs we have learned all the tricks to get a good mix of sugar paste, spread it like, like coloring and how to create perfect decorations for our cakes.
With the same sugar paste can also decorate cookies, cup cake, confetti ..

Entre risas y alegría que muchos hemos aprendido todos los trucos para conseguir una buena mezcla de la pasta de azúcar, se extendió gusta, como coloración y la forma de crear decoraciones perfectas para nuestros pasteles.
Con la misma pasta de azúcar también puede decorar galletas, taza pastel, confeti ..

Anche le mie bambine hanno assistito al corso di decorazione torte e si sono veramente divertite!! Ognuna di noi ha creato una torta bellissima anche perchè l'ingrediente più importante è la fantasia...e guardando le torte direi che non ci manca!! Grazie maestra Taty!!!!

Even my children have attended the course decorating cakes and have really fun! Each of us has created a beautiful cake also because the most important ingredient is your imagination ... and looking at the cakes I would say that we do not miss! With teacher Taty!!

Incluso mis hijos han asistido a los cursos de decoración tortas y tienen muy divertido! Cada uno de nosotros ha creado un hermoso pastel también porque el ingrediente más importante es su imaginación ... y mirando las tortas yo diría que no te pierdas! Con Taty maestro!

Particolare torta decorata

 

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Festa della Trebbiatura e del Folklore

Festa della Trebbiatura a Cingoli 2012

Threshing festival in Cingoli 2012

Nel quartiere di Sant'Esuperanzio si è tenuta la tanto attesa Festa della Trebbiatura e del Folklore dove con abilità e maestria figuranti in abiti d'epoca ci hanno fatto rivivere la vita dei campi, vita che i nostri nonni hanno intensamente vissuto con fatica, sudore e soddisfazione.

In the district of Sant'Esuperanzio took the long awaited Threshing Festival of Folklore and where with skill and artistry set in period costumes made ​​us re-live the camp life, life that our grandparents have lived with hard toil, sweat and satisfaction.

L'afa che secca la gola e toglie il respiro, la paglia sottile e le polveri sollevate da un vento caldo che si attaccano alla pelle sudata, l'odore del grano tagliato e il muggito delle bestie legate a colorati gioghi..

The heat that dries your throat and take your breath away, the thin straw and dust raised by a warm wind that stick to sweaty skin, the smell of cut grain, and the lowing of cattle related to colored yokes ..

 Il grano raggiunta la sua maturazione veniva tagliato a mano utilizzando la falce e formando poi dei covoni che venivano gettati con le forche nella trebbiatrice che sgranava i cereali separandoli dalla paglia..

Wheat reached its maturation was cut by hand using a scythe, and then form some sheaves which were thrown with pitchforks in the thresher separated the grain from the chaff ..

 Dalla trebbiatrice i cereali finivano nei sacchi e la paglia veniva gettata a terra attorno ad un grosso palo infilato bene a terra... Sostegno per creare un pagliaio.. Con le forche la paglia veniva ben accostata al palo formando alla base un grosso cerchio..

Allegre canzoni hanno sempre accompagnato il duro lavoro dei campi!!

From threshing cereals ended up in sacks and straw was thrown on the floor around a large pole stuck well to the ground ... Support for creating a haystack .. With the forks the straw was well approached the pole at the base forming a big circle ..
Cheerful songs have always accompanied the hard work of the fields!

La paglia continua ad essere ammucchiata con ordine..

 Ogni tanto il pagliaio viene bagnato con dell'acqua per compattarlo e poi pestato per schiacciarlo..

Each time the straw is wet with water to compact it and then pounded to crush ..

 Ecco..il pagliaio è terminato!!

Here .. the barn is finished!

Mongolfiere sul Balcone a Cingoli (mc)

Dal 28 giugno al 1 luglio 2012

Regalatevi un week-end unico e suggestivo!! 
Treat yourself to a weekend and fascinating one!

Stupenda veduta di Cingoli da una delle mongolfiere in volo!!

Questa attesissima manifestazione che rende possibile viaggiare in mongolfiera ed ammirare così le splendide colline marchigiane il suggestivo borgo medievale di Cingoli e il Conero e il mare Adriatico in lontananza.

Ci sono anche le mongolfiere ancorate per salire in altro e godere di un bel panorama.

Durante le 4 giornate saranno attivi stand gastronomici, mercatini, concerti, animazione. 

This highly anticipated event that makes it possible to travel by balloon and admire the beautiful hills of the Marche as the charming medieval village of Cingoli and the Conero and the Adriatic Sea in the distance. 

There are also balloons anchored to climb and otherwise enjoy a beautiful view. 

During the 4 days will be active food stalls, markets, concerts, entertainment.

E' affascinante e suggestivo assistere ai preparativi per la partenza delle mongolfiere quando il pallone viene gonfiato, i passeggeri salgono a bordo e lentamente si alzano in cielo iniziando questo viaggio unico accarezzati dai raggi del sole al tramonto o all'alba.
It 's fascinating and impressive to watch the preparations for the departure of the balloon when the balloon is inflated, passengers boarding and slowly get up in the sky starting this journey only caressed by the rays of the sun at sunset or sunrise.

Le mongolfiere in viaggio sorvolano il borgo medievale di Cingoli e dal giardino del b&b San Paterniano le vediamo passare regalandoci emozioni uniche..le mongolfiere hanno in sè qualcosa di magico che ci colpisce e ci stupisce!!!

The balloons fly over the road and the medieval village of tracks from the garden of the b & b San Paterniano go see them giving us unique emotions .. the balloons have something magical in itself affects us, and no wonder!

Programma 2012 Mongolfiere sul Balcone

Primavera in quel di San Paterniano

In quel di San Paterniano, 

la primavera è sbocciata!!

Storie, utilizzi e curiosità....

 

Adoro essere circondata dai fiori..mi danno gioia..serenità..

Sono i miracoli della natura !!

Potendo passerei intere giornata a curare il giardino e a far crescere boccioli in ogni angolo di terra! 

Nigella

 

 In epoca medievale, le proprietà della nigella furono studiate sostenendo che i semi del grano nero abbiano la proprietà di stimolare l'energia corporea e che siano ricostituenti naturali.

Il seme viene utilizzato come una spezia..ha un sapore amaro e pungente e viene utilizzato principalmente per la preparazione di liquori, caramelle e dolci. L'olio di nigella è usato negli Stati Uniti come integratore dietetico.

Il suo olio è stato sempre usato per trattare, con successo, dermatiti, scottature ed eczemi.

L'infuso veniva impiegato contro il meteorismo, nelle affezioni catarrali, per favorire il flusso mestruale e nella dismenorrea. L'azione diuretica, inoltre, contribuisce a limitare la ritenzione idrica premestruale. Pare che sia un forte antiparassitario contro i parassiti intestinali.

(tratto da wikipedia)

Gazzanie

Le gazzanie si aprono come soli splendenti durante il giorno e si richiudono la sera o nelle giornate uggiose. Esplosione di brillanti colori.. dal giallo all'arancio, dal rosso al rosa..

E' una pianta originaria dell'Africa anche se in realtà a Cingoli, sotto la neve, vive bene!

Amante del sole

Margherita

La margherita è il fiore della semplicità e dell'eleganza, della fedeltà e della pazienza.. segno di bontà d'animo. Donato come promessa d'amore o come elogio alle virtù, una per ogni petalo.

Fiore sacro ad Ostara, la dea della primavera.

La sua origine risale a 4000 anni fa.

I suoi fiori hanno proprietà tossifughe, antispasmodiche, astringenti.

Ottimo l'infuso per alleviare tosse, coliche intestinali, dolori mestruali.

Da utilizzare anche in cucina per zuppe, insalate, biscotti...

Geranio

Utilizzato in aromaterapia per riequilibrare il sistema nervoso, come antinfiammatorio, stimolatore del sistema linfatico e tonificante per fegato e reni.

Frittata ai gerani

Far scaldare la padella con un filo d'olio, intanto preparare un composto con le uova, i petali dei fiori e un pizzico di sale. Versare il composto nella padella e cuocere bene da entrambi i lati.

Guarnire con fiori freschi di geranio. 

Ginestra

La ginestra detta anche " la frusta di Cristo" 

I suoi fiori sono utilizzati per favorire la diuresi, per sedare gli attacchi di ansia e la stanchezza.

Simboleggia la luminosità, lo splendore, l'umiltà, forza.

La Ginestra

Qui su l'arida schiena

Del formidabil monte

Sterminator Vesevo,

La qual null'altro allegra arbor né fiore,

Tuoi cespi solitari intorno spargi,

Odorata ginestra,

Contenta dei deserti. Anco ti vidi

De' tuoi steli abbellir l'erme contrade

Che cingon la cittade

Di dolcissimo odor mandi un profumo,

Che il deserto consola...

Leopardi 

Violette

Le viole del pensiero simboleggiano la  potenza del pensiero amoroso.. apprezzate anche da Napoleone Bonaparte che si fece ritrarre spesso con delle viole in mano, che usava per corteggiare Josephine e l’amante Maria.

 E' una pianticella apprezzata fin dall'antichità. I Greci, ad esempio, le attribuivano un potere calmante e benefico. 

Utilizzata come sedativo o per i catarri bronchiali..i semi utlizzati contro i calcoli alla vescica.

Marmellata di violette:

100 grammi di Viole mammole, 300 grammi di zucchero, acqua

Raccogliere petali non trattati, lavarli e pestarli molto bene nel mortatio fino ad ottenere una cremina.

In una pentola far scaldare l'acqua con lo zucchero e quando si è ben sciolto aggiungere la cremina e far cuocere fino ad ottenere la densità desiderata. 

Invasare e conservare al fresco.

Giacomo Leopardi

        La donzelletta vien dalla campagna

  in sul calar del sole,

    col suo fascio d’erba; e reca in mano 

un mazzolin di rose e di viole…

    da: "Il sabato del villaggio"

Timo

Il timo è una pianta aromatica nota fin all’antichità e in particolare dall’epoca degli Egizi che lo usavano per imbalsamare i corpi, e già al tempo dei romani era usato come antidolorifico e nel medioevo utilizzato per aumentare la conservazione della carne... apprezzato in Grecia, dove il miele di timo era considerato una prelibatezza

Ottimo per combattere bronchiti, faringiti, cistiti, raffreddori, mal di testa, capelli grassi

Il Timo rappresenta la diligenza, l'operosità, l'amore duraturo.

Passeggiata alle Grotte di Santa Sperandia

Cingoli (mc)

"Il luogo è così ermo e nascosto, che chiunque penetri mal si convince, che persona umana vi abbia trascorsa la vita anche per poco tempo." .

Incastonata nella roccia con una terrazza panoramica che si affaccia sulle colline circostanti.

Per arrivare alla grotta si prende un sentiero in discesa che attraversa un fitto bosco di querce, roverelle e ornielli.. Primule, ciclamini e pungitopo ci accompagnano lungo il cammino..e le scalinate incastonate nella vegetazione agevolano la discesa.

 

Santa Sperandia è la patrona di Cingoli vissuta tra il 1216 e il 1276.

Ancora in giovane età, dopo una visione, lascia la natia Gubbio scalza, vestita da una pelle di porco e da una cintura metallica, iniziando così il suo pellegrinaggio nell'Appennino Centrale.

La sua venerazione è legata alle virtù taumaturgiche che manifestò ancora in vita.

Infatti guarì numerose persone, soprattutto donne, da svariate malattie.

Il suo pellegrinaggio la portò a Cingoli dove si svolgeranno gli avvenimenti di maggior rilievo della sua esistenza. Dopo alcuni anni passati in solitudine in una grotta sul monte Acuto, la Santa di recò nel monastero benedettino della città dove morì nel 1276 dove il suo corpo si mantiene perfettamente intatto.

Alla Santa vengono attibuiti molti miracoli, tra cui il miracolo delle ciliegie, il più vivo nella devozione popolare cingolana e immortalato da un quadro di Pier Simone Fanelli collocato sull'altare maggiore della chiesa di Santa Sperandia.

La grotta si apre sul versante nord del Monte Acuto e nei pressi della grotta si trova una buchetta rettangolare scavata nella roccia che raccoglie le acque di percolazione..si tratta della fonte Acitona o Acitosa più volte descritta nelle cronache.

La tradizione vuole che si sia formata per essere utilizzata dalla Santa eremita. Rimane sempre piena anche nei periodi di siccità.

Purtroppo la mano dell'uomo ha alterato la bellezza naturale di questo luogo con opere murarie.

Uno sciame di api in giardino..

Scendendo dall'auto uno strano, intenso e direi..vicino (troppo vicino!) rumone di ali..di tante ali!

Uno sciame di api stava sorvolando le acacie in giardino che in questo periodo sono in fiore e sapete quanto profumo fanno i suoi fiori! Entro in casa e chiudo le fineste per non avere ospiti indesiderati..

Controllo lo sciame e dopo un paio d'ore era sparito ma noto in mezzo al giardino una strana macchia scura, scendo, mi avvicino e noto che lo sciame si è posato a terra..

Ed ora che faccio?!

Il signor Giorgio, apicultore, è venuto in soccorso portando con se un'arnia vuota, posizinandola vicino lo sciame.. Fin da subito le api hanno apprezzato la nuova casa sia attirate dal profumo della cera all'interno e incoraggiate con un pò di fumo...

Il signor Giorgio con tanquillità e maestria nel giro di 2 ore è riuscito a salvare lo sciame e noi terrorizzati da eventuali punture!!

Non avevo mai visto quet'operazione..è stata un'interessante esperienza anche per le bimbe!

Grazie Giorgio!!

Le idee di Assunta - Barbie

Abiti e Accessori per Barbie

Creare splendidi abiti ed accessori per le Barbie utilizzando ritagli di tessuto, rimanenze di gomitoli di lana o cotone, nastri e fiori finti riciclati da bomboniere e tutto quello che può essere riciclato!

Fai da te, taglio, cucito e ricamo per rallegrare tutte le bimbe!! 

  

Splendido abito da sera in pizzo nero con rifiniture oro. Splendido giolello in perle da abbinare.

Abito da sposa in pizzo con bustino decorato con paillettes e velo.. bellissimo!

Elegante abito da sera azzurro a balze con paillettes e busto con fiori.

Elegante abito da ufficio gonna e casacca nere con decori floreali oro.

 

Tubino lungo con spallina con fiore..rosso con cuori oro.

 Abito lungo in cotone rosa con inserti in pietra e ricami.

  

Abito, borsa e cappello a falda larga realizzato all'uncinetto.

Abito sportivo in jeans con cuciture brillanti.

 

Abito da sera rosso con paillette e collana con rubino per Barbie e gilet con papillon per Ken.

 

Abito da sera oro e coprispalla in lana nera realizzato con i ferri.

 

Top in lana rossa con bordi dorati realizzato con i ferri. All'uncinetto invece la collana con rubino.

Abito realizzato riciclando un vecchio tovagliolo.

Un grande cuore argento fissato sul collo di questo sfavillante abito da sera.

E' avanzato un piccolo gomitolo di lana bianca ed ecco un tubino in lana e una mantella con freange per coprispalla.

 

E' ora di andare a dormire e da ritagli di tessuto creati un pigiama floreale ed una calda vestaglia.

Se vuoi vedere altre opere create da Assunta visita questa pagina!!