La Cucina
Mi piace stare in cucina, è la mia stanza preferita, il cuore di San Paterniano!
Tutti passano di qua..attratti dai profumi del caffè e di dolci appena sfornati..
Luogo di unica intimità dove ci si racconta. ci si scopre...
dove i segreti vengono svelati.
Appena ci si siede attorno al tavolo massiccio sul quale,
ben disposa la colazione attende,
si ritrova il ritmo e il tempo necessario da dedicare
al pasto più importante della giornata!
E il cibo diventa nettare per il nostro cuore,
poesia per la nostra anima!
I sapori naturali dei cibi preparati con passione
frutta maturata al sole, invitante aroma di caffè..
e poi chiacchere, risate..
fare zuppetta con la ciambella alla marmellata
sporcarsi i baffi col dolce al cioccolato
schiacciare noci, noccioline
spalmare il burro sul pane
..e la vita viene vissuta con pienezza..
quasi quasi mi faccio una spremuta!!
E quando viene freddo..il camino si ravviva, la legna arde..
ci scalda il corpo, il cuore..
seduti davanti a lui con la tazza di tè fumante
il silenzio è doveroso per ascoltare il suo instancabile crepitio
e l'odore acre di legna arsa..e l'aroma della pece che si scioglie al caldo..
e un buon libro da leggere ad alta voce..
Buona colazione!!
Katia
